活性炭在酒用中使用需要水沖洗嗎
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活性炭或多或少地會(huì)掉些顏色，但是這些都是正常的，通常我們買回活性炭后，我們要做清潔。清潔活性炭的水最好是純凈水，因?yàn)樽詠硭泻锈}、鎂等物質(zhì)，會(huì)被活性炭吸附。如果使用自來水，將墨粉表面沖洗掉，不要洗太久，以免活性炭吸收水中過多的鈣和鎂。應(yīng)該每個(gè)月左右更換活性炭，因?yàn)榛钚蕴坑捎谖蘸头雷o(hù)太多雜物而失去了作用?；钚蕴靠梢杂盟逑矗稍锖笤偈褂?。用水沖洗一般是循環(huán)活性炭盡量用水。如果不是溶液的話使用環(huán)境一定要保證充分干燥，另外，在吸附過程中要注意活性炭的飽和度。
使用前應(yīng)清潔并清除灰塵，否則黑塵會(huì)暫時(shí)影響水的清潔度。但建議不要直接用新鮮自來水沖洗，因?yàn)榛钚蕴康目紫稌?huì)吸附大量自來水中的氯和漂白劑，然后放入過濾器中使用，會(huì)對(duì)水質(zhì)造成損害。但要想烤靠平時(shí)簡單的清洗，是無法將活性炭的多孔隙中堵塞的雜物清潔干凈的。所以，務(wù)必定期更換活性炭，以免活性炭因“吸附飽和”而失去功效。
關(guān)于活性炭的清潔需要具體看它的使用情況。如果是在過濾水上，就是需要定期進(jìn)行清潔。因?yàn)殚L時(shí)間的過濾會(huì)使活性炭層有許多的雜質(zhì)與污泥，會(huì)堵塞活性炭的孔隙結(jié)構(gòu)，影響活性炭過濾使用?；钚蕴吭谑褂弥坝浀眠M(jìn)行清洗的，特別是用在過濾水的方面，要先清洗掉粉塵，不然這些黑色的粉塵可能會(huì)暫時(shí)影響水的清潔度。
活性炭處理酒的功能，主要是去除雜色（指白酒）、不良雜志和促使陳化。但活性炭的加入量根據(jù)不同的酒類應(yīng)有嚴(yán)格的控制，否則會(huì)使酒中的天然香味消失，失去某些酒獨(dú)有的特色。酒用活性炭是指專門用于釀造和存儲(chǔ)酒類的一種材料，通常為木質(zhì)或煤質(zhì)的粉末狀物質(zhì)。其主要作用是吸附酒中的雜質(zhì)和異味，使酒更加清香、透亮，提高口感質(zhì)量。此外，酒用活性炭還能保持酒的穩(wěn)定性，延長酒的壽命，減少酒的渾濁度，提高酒的營養(yǎng)價(jià)值。
